L'ECAILLER（フランス料理+ポルトガル料理？←HPより抜粋）*4

店に行っていきなり「お客さま、ジーンズにスニーカーでは困ります」とか言われても困るので、ジャケットとスラックスに皮靴で行く。が、客層はかなりカジュアル。若い客（少なくとも同世代以下）が目立つ。これが白金台マジックかも。

夫婦同じディナーＢコースでバラバラに頼む。

1. 白ワイン（セミヨン）
2. ヤギのタタキ
3. からすみのパスタ
4. ホロホロ鶏の炭火焼
5. デザート（マンゴーのアイスとなんかのタルト）
6. コーヒー

これがオレのメニュー。山羊にまたも挑戦。この間のよりは山羊味。パスタのからすみソースはヒジョウに美味しかったが、パスタ自身は好みから言えばもうちょい柔らかい方が好き。パンにつけて食べたのが一番美味しかったかも。で、やはりメインに鶏。ホロホロ鳥。アフリカの大地の味がする＞大嘘。正しい地鶏（←こうゆうのも地鶏というのかどうか知らんが）の味がする。と、コレを食べて、もうすぐジビエの季節がやってくるのだなぁ…と漠然と思うのであった。